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台北》平價泰菜「泰八」內湖展店 上班族邊緣人也能吃! 字體:正常放大
 

國人愛吃泰式料理,尤其夏天快到了,酸酸辣辣搭配豐富香料,特別開胃。醴酪餐飲集團旗下泰式料理繼泰集、泰滷sir、泰飽餐廳,29日於Citylink 內湖商場開幕新品牌「泰八Thai Bar」,主打多人分享餐的概念,首創八種泰味小菜吃到飽,並使用八種常見泰式香料及八大料理手法,將泰式餐點以平易價位呈現在生活中。

 

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泰八泰式料理提供88個用餐座位。

 

 

其中,經典菜色包含特別加入奇異果與鳳梨、蘋果丁搭配的「泰式酸辣生煎干貝」,五分熟的北海道干貝利用奇異果增添了多重口感,更帶出干貝的鮮甜;「辣味烤中卷」則是將新鮮中捲裹上蒜頭、蝦乾、魚露等,上桌後擠上檸檬,調味成酸中帶辣的濃郁口味。

 

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泰式酸辣生煎干貝,售價400元。

 

最吸睛的莫過於「阿凡達炒飯」,將泰國茉莉香米染上蝶豆花的天然藍色,再與蟹肉、蒜酥等一起拌炒,是一道視覺與味覺的雙重享受。

 

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阿凡達炒飯,售價280元。

 

除了道地的泰式料理及主廚的創意料理,平日午間針對上班族朋友推出平價的八款泰式定食,一個人也能輕鬆享用泰式風味。業者表示,所有餐點皆不添加味精,食材選用台灣當地及泰國進口原料,讓民眾吃到最原始、天然、健康的美味。

 

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泰八強調所有餐點皆不含味精。

 

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經典月亮蝦餅用料紮實。

 

泰八 Thai Bar 泰式料理

地址:台北市內湖區成功路四段 196-2 2 (Citylink 內湖店)

電話:(02)7747-2997

 

 


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