關鍵字搜尋  
 
   
 
 
 
哪埵n玩
哪裡好吃
藝文活動
 


 
台北》聽說吃了就會愛上的滋味 皮蛋+乾麵真的好吃嗎? 字體:正常放大
 

這家位於永和的『海爺四號乾麵店』算是我收藏幾年的口袋名單,老闆原先在三峽開店,永和這算是分店。但畢竟地點方便,離大台北較近,所以吃過永和店的朋友可能還比三峽店更多。

 

最早從朋友的部落格裡發現,看看賣相我忍不住懷疑,這真的好吃嗎!? 朋友再三跟我打包票,這天總算我自己來有圖有真相了!

 

pastedGraphic.png

 

店小歸小,但食尚玩家、平面媒體、部落客朋友都介紹過這家『海爺四號乾麵店』,這天來的時間已經接近打烊時間,但店裡生意仍是滿滿滿。這種小吃店併桌是很正常的事,能接受再過來囉。

 

pastedGraphic_1.png

 

這天來得較晚,飯類已賣完,不過沒差,我本來就是針對乾麵而來。其實價格還蠻平實的,甚至可以說便宜,一份肉絲炒麵60,比我家附近便宜了10元整,肝連湯35更是便宜了15……

 

pastedGraphic_2.png

 

肝連湯

 

不大碗,但挺有料,一撈滿是肝連肉,配上薑絲相當清爽。

 

pastedGraphic_3.png

 

紅油皮蛋麵

 

紅油皮蛋堪稱店裡鎮店之寶,沒點上一碗就說不過去了,滿滿的皮蛋配上紅油,其實辣度還好,不會太過誇張,提味效果居多。紅油皮蛋上頭,點綴了不少青蔥、香菜,不喜歡吃蔥的朋友記得要先跟老闆說。麵條不是一般麵攤常見的油麵或者白麵,而是全麥意麵,口感煮得相當軟但不爛,還保有Q度,真的好吃!

 

pastedGraphic_4.png

 

海爺四號乾麵店(永和秀朗店)

電話:02-2231-5196

營業時間:12:00~14:30,17:00~20:00

地址:新北市永和區秀朗路一段102

 

閱讀全文 https://udn.com/news/story/7205/3105489

 

 


~~~~~~~~~~~~~~~相關訊息~~~~~~~~~~~~~~~
台北》南機場夜市排隊美食 號稱台北最好吃的「沙威瑪」!


| 上一筆 | 下一筆 | 回列表|
 
 

 

   
  © 2010 aa-rich. All Rights Reserved | Login訂閱電子報|