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新北》日系美食配海景!東北角「海鮮食堂」現撈九孔、還有沖繩海葡萄 字體:正常放大
 

這邊真的看一眼就被燒到!戶外的景色就像是日劇中寧靜的漁港生活,天氣好的時候,坐在簡單的木製餐臺上,放眼就是一望無際的海面,蔚藍的大海、暖暖的太陽,非常有夏天的感覺,更重要的是配上美味的海鮮食堂,整個療癒到不行!

 

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不只有現撈九孔、沖繩海葡萄,還有無敵海景可以欣賞。

 

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蔚藍的海景搭配鮮甜的海鮮,充滿濃濃的夏日風情。

 

店內分成兩個用餐區,室內沒有華麗的裝潢,但卻非常溫馨,而外面的木造用餐臺,是在去年才新建而成的,用餐邊賞著海景十分療癒。海鮮食材大多都是每天採捕的,九孔養殖池甚至緊鄰在旁,點餐之後,老闆還會直接採撈上岸的做料理,食物新鮮品質不在話下,其中「沖繩海葡萄丼」以及「九孔鮑」更是必點的招牌。

 

#沖繩海葡萄丼 280

 

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口感像是魚卵,脆脆的,咬下後會在嘴裡爆開,帶有股淡淡的海之味。

 

海葡萄是沖繩的名產,是一種非常健康的藻類,因其外觀特色又有海葡萄、綠色鮭魚卵之稱。店家會在白飯上鋪滿一串串光澤的沖繩海葡萄,搭配著鮭魚卵、九孔鮑和山藥泥,第一口咬下脆脆海葡萄,嘴裡會有著爆漿般的感覺,味道不會太鹹。拌上鮭魚卵、山藥泥和白飯一起品嚐,入口濃郁,有股大海的鮮之味在嘴裡。

 

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海葡萄富含多種礦物質、微量元素,又因為植物蛋白質、膳食纖維及不飽和脂肪酸在日本沖繩「長壽之鄉」亦被稱為長壽草。

 

#鹽燒九孔鮑 250

 

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九孔鮑Q彈的口感,肉質鮮甜。

 

若來用餐的朋友,千萬不能錯過這裡的現烤鹽燒海鮮,尤其是現捕現採的新鮮九孔鮑!簡單的料理,彈牙的口感、鹽烤的香氣,完美的將九孔鮑最鮮甜的滋味呈現了出來!害怕腥味的朋友也不用擔心,這邊的九孔真的一點腥味也沒有,也不會有沙沙的口感,鮮甜又好吃!

 

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鹽烤筊白筍,沒有多餘的調味料,吃起來就很鮮甜,沾點鹽也很好吃。

 

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現剖的紫海膽,飽滿又鮮甜。

 

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飛魚卵玉子燒,玉子燒軟嫩,配上一粒粒的飛魚卵在嘴巴裡炸開,口感非常有趣。

 

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老闆娘有去過澳洲藍帶學習甜點製作,喜歡甜點的朋友別錯過了。

 

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食堂旁的九孔養殖池,許多朋友喜歡在這邊打卡拍照。

 

原本是要週末才開的食堂,現在週五也有營業了,建議要提前預約,才不會空歡喜一場。另外,為了要維持用餐品質,店家會根據當天定位人數去調整座位,所以沒有辦法指定室內、外用餐區。想一邊享用美食,一邊欣賞絕美大海藍天的朋友,快來測測你的運氣,安排一趟東北角的美食美景之旅吧!

 

92k週末食堂-九恩商行

地址:新北市貢寮區美灔山街703(292公里處)

電話:0970-250-060

時間:11:30-17:30 ()

11:30-14:3017:00-19:00(六日)

 

延伸食記:

http://aboa1110.pixnet.net/blog/post/350076361

https://yaya0812.pixnet.net/blog/post/43513304

https://yunny1984.pixnet.net/blog/post/114167219

 

 


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