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基隆》蔡阿嘎大讚全台最棒豬皮美食在基隆 林右昌:真的好吃 字體:正常放大
 

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基隆市政府邀今周刊發行人謝金河、人氣部落客蔡阿嘎、在地資深美食家小虎,推薦基隆好吃好玩好逛的地方,蔡阿嘎指出全台灣最棒的豬皮美食,就在基隆,要登高眺望最美的無敵海景,也在基隆,市長林右昌說,這家好吃的豬皮在三坑仔那邊,小時候爸爸帶他去吃過,豬皮好吃。

 

蔡阿嘎指出「全台灣最棒的豬皮美食,就在基隆!要登高眺望最美的無敵海景,也在基隆!」人氣部落客小虎則分享在地人才知的巷仔內私廚房,包括配料特別的麵線羹、別處沒有的「吉古拉」以及鹹光餅等;三位達人在專刊中分享他們戀上雨都的美食、美景與風情。

 

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「全台灣最棒的豬皮美食,就在基隆,市長有吃過嗎?」記者問,林右昌說,有啊,在三坑仔那邊,他小時候住獅球路,住到小學三年級,小時候67歲的時候是爸爸帶他去吃,走廖添丁隧道過鐵路就到了,豬皮真的好吃。

 

蔡阿嘎指的這家店, 是位於三坑火車站附近的隱藏店家,網路上一致推薦必點的豬皮,軟度跟Q度煮得恰到好處,全店賣的東西都在這一鍋,台式的說法是菜頭滷,就是日本的關東煮,冷冷的天,再喝上一碗熱呼呼的湯,真是過癮。

 

地址在基隆市仁愛區龍安街146號,不好找,用問的比較快。

 

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三坑無名菜頭魯

地址:基隆市仁愛區龍安街146

 

延伸食記:

https://travel.yam.com/Article.aspx?sn=75701

https://unclecoffee.com.tw/2017/02/12/keelung-sankeng/

 

 




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